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Comment sont cuites vos viandes ?

Comment sont cuites vos viandes ?

Nos viandes sont grillées sur un grill à pierre de lave, une cuisson qui permet de révéler toutes les saveurs tout en conservant le moelleux de la viande. Entrecôte, côte de bœuf, faux-filet, ribs ou magret de canard sont préparés à la demande et servis avec des accompagnements maison, dont nos frites fraîches.

Publié le : 25/06/2026

Mis à jour le : 25/06/2026

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Cuisine 100 % maison

Chaque plat est préparé sur place par le chef Jérôme, sans produits industriels ni surgelés

Deux spécialités grill

Viande sur pierre de lave et poisson à la plancha inox : deux cuissons maîtrisées, deux expériences distinctes

Produits frais selon arrivages

Carte évolutive au fil des saisons, poissons et viandes sélectionnés pour leur fraîcheur

Un restaurant de village, une équipe de passionnés

Jérôme en cuisine, Aline en salle : accueil chaleureux, ambiance familiale et conviviale

Cadre nature unique

Terrasse avec vue Pic Saint-Loup, à 25 km de Montpellier, accessible PMR